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Chianti Classico Tenuta Perano...
Codice: 101329

Frescobaldi

Chianti Classico Tenuta Perano Riserva 2016

Chianti Classico DOCG
Award-winning wine
Suggerito da Moodique
24,00 €
21,50 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Da una grande annata proviene un Chianti Classico elegante e territoriale, lungamente affinato in botte grande.

Alcol14,5%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StileStrutturato ed evoluto
Carattere particolareVino della tradizione
Annata2016
VitigniSangiovese 95%, Merlot 5%
PaeseItalia
RegioneToscana
TerritorioChianti
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoBotte grande
Temperatura di servizio18°C

Chianti Classico Tenuta Perano Riserva 2016

La Riserva 2016 di Tenuta Perano è un Chianti Classico di classe, proveniente da vigneti bellissimi a 500 metri di altitudine nel comune di Gaiole. Le vigne si trovano su pendii scoscesi a forma di anfiteatro rivolto a sud-ovest. Il Sangiovese cresce su un terreno ideale alla sua maturazione ed il microclima soleggiato e soggetto a importanti escursioni termiche garantisce uve sane e ricche di polifenoli e acidità, che danno al vino il potenziale di un lungo affinamento e un gusto molto elegante. Per la Riserva Frescobaldi seleziona le migliori uve e lascia affinare il vino in grandi botti di rovere. L’annata 2016 si distingue per un andamento climatico ottimale, infatti secondo le parole del produttore “l’annata 2016 ha regalato vini straordinari, per intensità di profumi e per nobile struttura.”

Le uve vengono vendemmiate a mano e selezionate accuratamente. La fermentazione avviene in tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata con macerazione sulle bucce. Vengono praticate follature e rimontaggi per favorire l’estrazione delle sostanze fenoliche e aromatiche. Dopo la svinatura il vino svolge anche la fermentazione malolattica e matura per quasi due anni in grandi botti di rovere.

Caratteristiche

Colore: rosso rubino luminoso.
Profumo: violetta, rosa, erbe balsamiche, ciliegia, lampone, arancia, chiodi di garofano, cannella e tabacco in foglia.
Gusto: strutturato, ottimi tannini, buona freschezza e sapidità; intenso, dinamico e persistente.

Abbinamenti

Ha il potenziale di invecchiare 10-15 anni. Servirlo in calici di ampie dimensioni in abbinamento con carni arrosto o in umido.
Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido, formaggi stagionati, maiale, pollame nobile.

Occasioni

pranzo d’affari, cerimonia, regalo, da collezione.

Premi

Wine Advocate (Robert Parker) Wine Advocate (Robert Parker) 94/100
Wine Spectator Wine Spectator 93/100
James Suckling James Suckling 96/100
Jancis Robinson Jancis Robinson 17/20
Wine Enthusiast Wine Enthusiast 91/100
Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri
Veronelli Veronelli 2 stelle (86 - 89)
DoctorWine (D.Cernilli) DoctorWine (D.Cernilli) 92/100
Touring Club - Vinibuoni d'Italia Touring Club - Vinibuoni d'Italia 4 stelle
Ais Ais 3 viti e mezzo
Decanter Decanter 91/100
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