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Chianti Classico Tenuta Perano 2018
Chianti Classico Tenuta Perano 2018
Chianti Classico Tenuta Perano 2018
Chianti Classico Tenuta Perano 2018
Codice: 101328

Frescobaldi

Chianti Classico Tenuta Perano 2018

Chianti Classico DOCG
Award-winning wine
Suggerito da Moodique
14,90 €
13,80 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Da un luogo bellissimo nel comune di Gaiole proviene un Chianti Classico genuino e moderno dalla consistenza vellutata.

Alcol14%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StileMedio corpo
Carattere particolareVino della tradizione
Annata2018
VitigniSangiovese 90%, Merlot 7%, Cabernet 3%
PaeseItalia
RegioneToscana
TerritorioChianti
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoBarrique
Temperatura di servizio16°C

Chianti Classico Tenuta Perano 2018

Con la vendemmia 2015 Frescobaldi ha aggiunto alla propria gamma di vini per la prima volta etichette di Chianti Classico, giunto così alla sua terza edizione. La Tenuta Perano è una recente acquisizione dei Marchesi Frescobaldi nel cuore della denominazione del Gallo Nero. Il Chianti Classico della Tenuta Perano si è dimostrato da subito di grandissima qualità. Le vigne si estendono su pendii collinari a 500 metri sul livello del mare con ottime esposizioni a sud-ovest in località San Donato in Perano nel comune di Gaiole in Chianti. Il Sangiovese matura mantenendo freschezza e acquisendo profumi eleganti. La versione d’annata è un vino molto versatile, adatto a molteplici occasioni di consumo.

Secondo Frescobaldi “L'annata 2018 è da considerarsi straordinaria per intensità di profumi e ricchezza di tannini, che le due piogge estive e un settembre-ottobre baciati dal sole, hanno reso morbidi e vellutati.”

La vendemmia è manuale. Le uve diraspate fermentano in tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata con macerazione sulle bucce e rimontaggi frequenti. Dopo la svinatura il vino svolge anche la fermentazione malolattica. Una parte viene trasferito in barrique per un affinamento di oltre un anno. Una parte invece matura solo in acciaio. Infine viene creato l’assemblaggio definitivo e il vino si affina ancora alcuni mesi in bottiglia.

Caratteristiche

Colore: rosso rubino luminoso.
Profumo: ciliegia, mora di rovo, lampone, arancia, violetta e cannella.
Gusto: buona struttura e ottimo equilibrio fra acidità, tannini vellutati e alcol.

Abbinamenti

Godibile adesso e per i prossimi 5-8 anni. Ottimo compagno della tavola quotidiana. Provatelo con pappardelle al ragù di anatra.
Consigliato con: carni rosse alla griglia, maiale, primi di carne, pollame nobile.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party, barbecue.

Premi

Jancis Robinson Jancis Robinson 17/20
Wine Enthusiast Wine Enthusiast 90/100 (2017)
Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri (2017)
Veronelli Veronelli 2 stelle (86 - 89) (2017)
Ais Ais 3 viti (2017)
Bibenda Bibenda 3 grappoli (2017)
Falstaff Falstaff 92/100 (2017)
Decanter Decanter 87/100 (2017)
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