Chianti Classico Riserva 2013
    Chianti Classico Riserva 2013
    Chianti Classico Riserva 2013
    Chianti Classico Riserva 2013
    Codice: 100144

    Bucciarelli

    Chianti Classico Riserva 2013

    Chianti Classico DOCG
    23,90 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata: ultime 6 bottiglie

    Il gusto quasi graffiante del Chianti di una volta, in una versione autentica, piena di energia.

    Alcol14%
    Formato0,75 l
    TipologiaRossi
    StileStrutturato ed evoluto
    Carattere particolareVino della tradizione
    Annata2013
    VitigniSangiovese
    PaeseItalia
    RegioneToscana
    TerritorioChianti
    ViticolturaBiologica certificata
    CertificazioneBiologica
    AffinamentoBotte
    Temperatura di servizio18°C

    Chianti Classico Riserva 2013

    Il Chianti Classico Riserva Bucciarelli proviene dalla località La Piazza, nella parte più settentrionale del comune di Castellina in Chianti. Le vigne giacciono sul versante meridionale del torrente Pesa che segna il confine col comune toscano di Greve in Chianti. Il terreno è povero, ricco di galestro, che è una marna argillosa friabile.

    La vendemmia è manuale. Il vino fermenta in tini di cemento con lieviti naturale e una macerazione di circa 20 giorni. Affina per oltre un anno in botti di varie dimensioni.

    Caratteristiche

    Colore: rosso rubino tendente al granato.
    Profumo: frutti di bosco, cioccolato fondente, caffè, cannella, anice stellato, sottobosco.
    Gusto: vibrante con ottimi tannini e chiusura lunghissima saporita.

    Abbinamenti

    È un vino longevo, da apprezzare a distanza di qualche anno dalla vendemmia. In abbinamento: stufato di manzo con patate.
    Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido, formaggi stagionati, maiale.

    Occasioni

    pranzo/cena in famiglia, cerimonia, barbecue.
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