Champagne Brut Belle Époque 2013
Champagne Brut Belle Époque 2013
Champagne Brut Belle Époque 2013
Champagne Brut Belle Époque 2013
Champagne Brut Belle Époque 2013
Champagne Brut Belle Époque 2013
Codice: 101287

Perrier-Jouët

Champagne Brut Belle Époque 2013

Champagne AOC
Award-winning wine
Suggerito da Moodique
GOLD LABEL Etichette prestigiose
158,00 € (Tasse incluse)
Attualmente non disponibile

Delicatezza, armonia ed eleganza sono le parole chiave di questa etichetta leggendaria, omaggio all’Art Nouveau.

Alcol12,5%
Formato0,75 l
TipologiaSpumanti
StileSpumante evoluto e complesso
Carattere particolareVino mitico
Annata2013
VitigniChardonnay 50%, Pinot nero 45%, Pinot meuånier 5%
PaeseFrancia
RegioneChampagne
TerritorioCôte des Blancs
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio4°C

Champagne Brut Belle Époque 2013

Oltre a essere la cuvée prestige della Maison - cioè la più pregiata ed esclusiva - Belle Époque è una vera e propria icona nel mondo degli Champagne. Dal 1964 sulla bottiglia è applicata la serigrafia degli anemoni bianchi giapponesi disegnati dall’artista Émile Gallé nel 1902. Il motivo floreale è un omaggio all’Art Nouveau e rappresenta lo stile della Maison, basato sull’eleganza dello Chardonnay. Belle Époque è uno Champagne millesimato prodotto solo nelle annate più favorevoli (neanche 30 fino ad ora), in cui lo Chardonnay costituisce metà della cuvée e proviene dai villaggi grand Cru di Avize e Cramant. Il Pinot nero - proveniente dal nord della Montagne de Reims - gioca il ruolo di spalla, senza eccedere nella potenza. La piccola percentuale di Pinot Meunier fa da anello di congiunzione fra i due.

ll Belle Èpoque 2013 proviene da un’annata non facile con fioritura ritardata a inizio luglio e temporali estivi nel mese di luglio. Agosto è stato soleggiato ed ha fortunatamente permesso di raccogliere uve sane e perfettamente mature. La vendemmia è iniziata il 30 settembre 2013. Il perfetto equilibrio di zuccheri e acidità ha determinato un Belle Èpoque 2013 all’altezza consueta, con la stessa eleganza di sempre e la capacità di evolvere nel tempo.

Dopo l’assemblaggio della cuvée il Belle Époque matura sui lieviti per 6 anni ed è dosato con 8 g/l di zucchero.

Caratteristiche

Colore: giallo dorato tenue con riflessi verdastri
Profumo: biancospino, acacia, mela, pera, agrumi dolci e un tocco di pasticceria
Gusto: secco, sottile, elegante, effervescenza cremosa, freschezza di agrumi infinita

Abbinamenti

È godibile adesso ma può benissimo evolvere ancora in bottiglia. Servire in calici da vino bianco o in flûte ampi per apprezzarne il profumo. Sarà ottimo come aperitivo, ma a tutto pasto appaga ogni piatto a base di frutti di mare
Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, pizza, uova, frutti di mare, pesce, carni bianche.

Occasioni

pranzo d’affari, cerimonia, occasione speciale, regalo, a lume di candela, da collezione.

Premi

Wine Spectator Wine Spectator 92/100
Jancis Robinson Jancis Robinson 16,5/20
Wine Enthusiast Wine Enthusiast 95/100
Decanter Decanter 90/100

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