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Elenco dei prodotti per la marca Castello di Ama

Castello di Ama

Castello di Ama ha impresso una svolta qualitativa al Chianti Classico negli anni ’70 e oggi coniuga arte e vini di alta gamma in un luogo incantato nel Chianti senese.
Negli anni ’70 quattro famiglie romane decisero di investire nel progetto di una cantina di eccellenza nel cuore del Chianti.
Acquistarono il podere di Castello di Ama con vigne posizionate in maniera meravigliosa e circondate da boschi a una discreta altitudine. Chiamarono a condurre i lavori il giovane enologo Marco Pallanti, forte di un’esperienza a Bordeaux.
Marco Pallanti portò un nuovo modo di lavorare e fece uscire dei Chianti Classico moderni, da singolo vigneto, dei veri e propri “Grand Cru”.
Introdusse anche uve francesi come il Merlot, lo Chardonnay, il Pinot nero per realizzare vini nuovi per la Toscana. Da allora Marco Pallanti guida Castello di Ama insieme alla moglie Lorenza Subasti.
I loro vini si posizionano fra i più grandi vini italiani e sono apprezzati in tutto il mondo.

Il territorio di Gaiole in Chianti comprende alte colline e terreni ricchi di arenaria e galestro che esaltano i profumi floreali e balsamici nei vini. Oltre alla cantina Castello di Ama ha anche un ristorante di alto livello ed è possibile soggiornare nella villa completamente ristrutturata. Inoltre Castello di Ama è diventato un polo attrattivo per artisti contemporanei, le cui installazioni si integrano nella cantina e nel paesaggio circostante.

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