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Brusco dei Barbi 2017
Brusco dei Barbi 2017
Brusco dei Barbi 2017
Brusco dei Barbi 2017
Codice: 100351

Fattoria dei Barbi

Brusco dei Barbi 2017

Toscana IGT
Award-winning wine
Suggerito da Moodique
9,90 €
6,50 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Frutto di una sperimentazione degli anni ’70 si dimostra un vino sempre attuale, fruttato e rotondo.

Alcol13%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StilePronta beva
Carattere particolareEvergreen
Annata2017
VitigniSangiovese 95%, 5%
PaeseItalia
RegioneToscana
TerritorioMontalcino
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio16°C

Brusco dei Barbi 2017

Il Brusco dei Barbi nacque negli ’70 con la volontà di sperimentare fermentazioni alternative del Sangiovese di Montalcino. Il successo che ha avuto ha spinto la cantina a aggiungerlo alla linea dei propri vini e ha mantenuto l’etichetta originale degli anni ’70. È prodotto quasi interamente con Sangiovese della tenuta di Montalcino, coltivato a 400 m di altitudine su suolo di argilla e galestro.

Le uve diraspate e pigiate vengono raffreddate prima dell’inizio della fermentazione per favorire maggior estrazione di colore e polifenoli. La fermentazione avviene in tini d’acciaio con temperatura controllata. Nessun affinamento in legno.

Caratteristiche

Colore: rosso rubino vivace.
Profumo: glicine, scorza d’arancia, amarena, mora, mentuccia.
Gusto: medio corpo, fruttato, tannini morbidi, equilibrato.

Abbinamenti

Da bersi giovane abbinato a piatti semplici, come pasta al ragù o pollo alla griglia.
Consigliato con: maiale, primi di carne, salumi, crudo di carne, pollame nobile, carni bianche.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party, barbecue.

Premi

Ais Ais 2 Viti
Bibenda Bibenda 3 grappoli

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