Bolgheri Sassicaia 2014 (magnum)
    Codice: 101013

    Tenuta San Guido

    Bolgheri Sassicaia 2014 (magnum)

    Bolgheri Sassicaia DOC
    Award-winning wine
    Suggerito da Moodique
    579,00 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata: solo 1

    Una magnum di Sassicaia è molto più di un vino, è un vero investimento. Sassicaia è stato il primo vino italiano a competere con i più blasonati vini del mondo.

    Alcol13%
    Formato1,5 l
    PackagingScatola di legno
    TipologiaRossi
    StileStrutturato ed evoluto
    Carattere particolareVino mitico
    Annata2014
    VitigniCabernet sauvignon 85%, Cabernet franc 15%
    PaeseItalia
    RegioneToscana
    TerritorioCosta Toscana
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoBarrique
    Temperatura di servizio18°C

    Bolgheri Sassicaia 2014 (magnum)

    L’annata 2014 a Bolgheri è stata condizionata da un clima fresco ed i vini sono risultati particolarmente eleganti, meno potenti delle annate calde, ma di indubbio fascino e grande bevibilità.

    Sassicaia ha gettato le basi per la nascita della denominazione Bolgheri e del rinnovamento di tutta l’enologia della Toscana. Ancora oggi è una delle massime espressioni del vino italiano nel mondo. Nasce come vino privato di Mario Incisa della Rocchetta negli anni ’40 del secolo scorso e solo con la vendemmia 1968 viene messo in commercio. L’idea di piantare Cabernet a Bolgheri fu geniale, dando vita a un campione assoluto fra i vini italiani e determinando un nuovo corso per il vino toscano e italiano. Oltre a dimostrare il successo del vino toscano nel mondo, Sassicaia è un vino di un’eleganza straordinaria, raffinato più che potente. Le sue doti sono la capacità di interpretare magistralmente il territorio di Bolgheri, di risultare affascinante senza mostrare i muscoli, di essere davvero longevo.

    Le uve provengono da più poderi all’interno della tenuta: alcuni lungo il viale dei cipressi e alcuni sulle colline a oltre 300 m di altitudine. La vendemmia è manuale, inizia con Cabernet franc e prosegue con Cabernet sauvignon. Dopo una cernita delle uve, si procede alla diraspatura e alla fermentazione alcolica in acciaio con lieviti spontanei. La macerazione non supera le 2 settimane con frequenti rimontaggi e délastage. Anche la fermentazione malolattica è svolta in acciaio.
    Il Sassicaia matura per due anni in barrique di rovere francese, di cui un terzo sono nuove ogni anno, mantenendo le masse separate per vitigno e podere di provenienza. L’assemblaggio definitivo viene creato solo al termine dell’affinamento in legno.

    Caratteristiche

    Colore: rosso rubino vivace e intenso.
    Profumo: eucalipto, amarena, mora, lavanda, tabacco e spezie dolci.
    Gusto: sostenuto da tannini eleganti e vellutati, alleati a una grande freschezza e a una squisita salinità. Lunghissimo finale.

    Occasioni

    pranzo d’affari, cerimonia, occasione speciale, regalo, da collezione.

    Premi

    Wine Spectator Wine Spectator 92/100
    Jancis Robinson Jancis Robinson 17/20
    Gambero Rosso Gambero Rosso 3 bicchieri
    Ais Ais 4 Viti
    Falstaff Falstaff 94/100
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