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Bolgheri Rosso Villa Donoratico 2018
Bolgheri Rosso Villa Donoratico 2018
Bolgheri Rosso Villa Donoratico 2018
Bolgheri Rosso Villa Donoratico 2018
Codice: 100021

Argentiera

Bolgheri Rosso Villa Donoratico 2018

Bolgheri DOC
Award-winning wine
25,00 €
21,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Bottiglia di classe che racconta il territorio e la magia di Bolgheri.

Alcol14,5%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StileStrutturato ed evoluto
Carattere particolareVino moderno
PaeseItalia
RegioneToscana
TerritorioCosta Toscana
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoBarrique
Temperatura di servizio18°C

Bolgheri Rosso Villa Donoratico 2018

Con l’annata 2018 il Villa Donoratico ha conquistato i 3 bicchieri del Gambero Rosso. Proviene dalla Toscana dalle vigne più lontane dal mare con esposizione nord e con suolo ricco di sassi. Qui le viti producono grappoli di grande qualità. Fin dalla vendemmia si cerca di preservare questa qualità per trasferirla al vino.

Le uve sono raccolte manualmente e selezionate scrupolosamente attraverso un doppio tavolo di cernita. Ogni varietà è vinificata separatamente e solo alla fine viene composto il blend. La fermentazione avviene in acciaio restando a contatto con le bucce per 20-25 giorni. Il vino matura in barrique di rovere francese per un anno.

L’annata 2018 ha avuto condizioni climatiche particolari, leggermente più fresche rispetto alla media di Bolgheri, con una maturazione lenta e prolungata delle uve. Questo ha determinato una ricchezza aromatica e fenolica.

Caratteristiche

Colore: rosso rubino luminoso.
Profumo: iori, frutti di bosco, essenze balsamiche, spezie e un tocco boisé.
Gusto: corposo e ha tannini dolci che lo rendono facilmente godibile. Saporito e raffinato nel lungo finale.

Abbinamenti

Consigliamo di provarlo con agnello al forno.
Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, formaggi stagionati, pollame nobile.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party, barbecue, picnic.

Premi

James Suckling James Suckling 94/100
Jancis Robinson Jancis Robinson 17/20
Gambero Rosso Gambero Rosso 3 bicchieri
Veronelli Veronelli 3 stelle (90 - 93)
DoctorWine (D.Cernilli) DoctorWine (D.Cernilli) 92/100
Bibenda Bibenda 4 grappoli
Falstaff Falstaff 93/100

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