Bolgheri Rosso Passi di Orma 2018
    Bolgheri Rosso Passi di Orma 2018
    Bolgheri Rosso Passi di Orma 2018
    Bolgheri Rosso Passi di Orma 2018
    Codice: 100118

    Orma

    Bolgheri Rosso Passi di Orma 2018

    Bolgheri DOC
    Award-winning wine
    21,90 € (Tasse incluse)
    Disponibilità Immediata

    L’appeal dei vitigni bordolesi e il calore della costa toscana creano un vino generoso.

    Alcol14%
    Formato0,75 l
    TipologiaRossi
    StileStrutturato ed evoluto
    Carattere particolareVino pop
    Annata2018
    VitigniMerlot 40%, Cabernet Sauvignon 35%, Cabernet Franc 25%
    PaeseItalia
    RegioneToscana
    TerritorioCosta Toscana
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoBarrique
    Temperatura di servizio16°C

    Bolgheri Rosso Passi di Orma 2018

    Passi di Orma è un Bolgheri Rosso DOC fedele all’idea di questo territorio: l’insieme di Cabernet sauvignon e Cabernet franc conducono il gioco, costituiscono l’architettura gustativa del vino, mentre il Merlot aggiunge succosa fruttosità al centro bocca. La posizione dei vigneti è privilegiata, nella parte ad est della Via Bolgherese, dove il terreno è più profondo e ricco di sassi. Il microclima fresco e ventilato favorisce la sanità delle uve, l’accumulo di sostanze aromatiche nella buccia e il mantenimento di una positiva acidità nella polpa degli acini.

    Le uve sono vendemmiate a mano. La fermentazione si svolge in tini di acciaio con una macerazione che si protrae per altri 8 giorni per estrarre solo sostanze e tannini nobili. Il vino matura 6 mesi in barrique di rovere francese di secondo passaggio.

    Caratteristiche

    Colore: rosso rubino tendente al porpora
    Profumo: mora, mirtillo, mirto, accenni di caffè e vaniglia.
    Gusto: equilibrato, quasi rinfrescante, i tannini hanno impatto morbido.

    Abbinamenti

    La sua facile beva lo rende adatto a molteplici occasioni, anche fuori pasto. A tavola si abbina egregiamente con tagliatelle al ragù.
    Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, formaggi stagionati, maiale, primi di carne, pollame nobile.

    Occasioni

    pranzo/cena in famiglia, pranzo d’affari, incontro fra amici, party, barbecue, picnic.

    Premi

    Wine Advocate (Robert Parker) Wine Advocate (Robert Parker) 90/100
    James Suckling James Suckling 91/100
    Wine Enthusiast Wine Enthusiast 90/100
    Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri
    Bibenda Bibenda 4 grappoli
    Falstaff Falstaff 92/100
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