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Bolgheri Rosso Orio 2019
Bolgheri Rosso Orio 2019
Bolgheri Rosso Orio 2019
Bolgheri Rosso Orio 2019
Codice: 100303

Podere il Castellaccio

Bolgheri Rosso Orio 2019

Bolgheri DOC
Award-winning wine
19,00 €
15,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità immediata: ultime 11 bottiglie

New entry fra i moderni Bolgheri Rosso da parte di un giovane produttore locale, che ha sposato uno stile di vino elegante e scorrevole.

Alcol14,5%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StileStrutturato ed evoluto
Carattere particolareVino moderno
Annata2019
VitigniCabernet franc 60%, Merlot 30%, Syrah 10%
PaeseItalia
RegioneToscana
TerritorioCosta Toscana
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoBarrique
Temperatura di servizio16°C

Bolgheri Rosso Orio 2019

Il Bolgheri Rosso Orio di Podere il Castellaccio proviene da vigneti posizionati nella prima fascia collinare nel settore sud-orientale della denominazione, fra la via Bolgherese e la collina di Segalari. Un’ottima posizione, leggermente rialzata a circa 140 m sul livello del mare. Qui si hanno le maggiori escursioni termiche diurne durante le giornate estive, che permettono all’uva di accumulare sostanze aromatiche e mantenere buona acidità nella polpa. Il suolo è formato da sabbia e argilla con abbondanti sassi. Le vigne di 15/20 anni di età hanno un’alta densità d’impianto (5000 ceppi per ettaro), favorendo la crescita di uve concentrate. Il blend del Bolgheri Rosso Orio privo di Cabernet sauvignon corrisponde a una scelta stilistica nella direzione di vini morbidi, avvolgenti ed eleganti.

Le uve raccolte nel mese di settembre fermentano in tini d’acciaio a temperatura controllata con una macerazione totale di 20 giorni. Il vino matura un anno in barrique non nuove di rovere francese.

Caratteristiche

Colore: rosso rubino intenso con sfumature porpora.
Profumo: lampone, fragola, mora, vaniglia e pepe verde.
Gusto: rotondo ed equilibrato, tannini setosi e giusta dose di freschezza.

Abbinamenti

Godibile nella sua gioventù, è versatile negli abbinamenti. Provatelo con pappardelle al ragù di cinghiale.
Consigliato con: carni rosse alla griglia, maiale, primi di carne, pollame nobile.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, barbecue, a lume di candela.

Premi

Bibenda Bibenda 4 grappoli

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