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Bianco di Torgiano Torre di Giano 2019
Bianco di Torgiano Torre di Giano 2019
Bianco di Torgiano Torre di Giano 2019
Bianco di Torgiano Torre di Giano 2019
Codice: 100219

Lungarotti

Bianco di Torgiano Torre di Giano 2019

Torgiano DOC
Award-winning wine
Suggerito da Moodique
9,00 €
6,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

I profumi di Grechetto e Vermentino più la spalla fresca del Trebbiano danno un vino vincente dal 1962.

Alcol12,5%
Formato0,75 l
TipologiaBianchi
StileGiovane e fresco
Carattere particolareVino pop
Annata2019
VitigniTrebbiano 50%, Grechetto 30%, Vermentino 20%
PaeseItalia
RegioneUmbria
TerritorioTorgiano
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio8°C

Bianco di Torgiano Torre di Giano 2019

Il Trebbiano non è un vitigno celebre per il profumo, dato che è piuttosto neutro, tuttavia è i suoi grappoli sono ricchi di preziosa acidità e polifenoli. Fin dal 1962 Lungarotti ha creato un vino bianco unendo al Trebbiano due uve dai profumi decisi: Grechetto e Vermentino. Quel vino è stato il modello per la tipologia Vino bianco della DOC Torgiano, approvata nel 1968. Le uve sono coltivate da Lungarotti nella sua tenuta di Torgiano su terreno argilloso profondo.

Dopo una breve criomacerazione, le uve sono pressate e solo il mosto fiore fermenta in tino d’acciaio a bassa temperatura. Il vino matura in acciaio sulle fecce fini per qualche mese sempre a bassa temperatura.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino tenue.
Profumo: giovanile, pera, pesca, scorza di agrumi, mandorla.
Gusto: medio corpo, fresco e avvolgente, lungo finale fruttato.

Abbinamenti

Il Terre di Giano può essere abbiano a piatti vegetariani come torte salate e risotti oppure al pesce. Provatelo anche con una pizza margherita.
Consigliato con: salumi, crudo di carne, piatti vegetariani, pizza, uova, frutti di mare.

Occasioni

aperitivo, pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party, picnic.

Premi

James Suckling James Suckling 90/100
Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri
Veronelli Veronelli 2 stelle (86 - 89)
Slow Wine Slow Wine Vino citato
Ais Ais 3 Viti
Bibenda Bibenda 3 grappoli
Luca Maroni Luca Maroni 92/100
Falstaff Falstaff 89/100
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