Belnero 2016
Belnero è un vino rosso toscano prodotto da Banfi nella più grande tenuta di Montalcino. Belnero è un blend di vitigni autoctoni e internazionali; il principale è il Sangiovese che costituisce oltre i 2 terzi dell’uvaggio e in particolare sono le uve del Brunello di Montalcino. A queste si uniscono Cabernet e Merlot per ottenere un vino dal gusto moderno, facilmente apprezzabile da ogni pasto. È un vino potente e strutturato come un Brunello, ma rotondo e gentile fin da giovane.
Le uve fermentano in tini brevettati da Banfi, chiamati Horizon, composti da doghe di rovere e doghe di acciaio. Il vino svolge anche la fermentazione malolattica e affina per oltre un anno in barrique e botti grandi. Segue un lungo riposo in bottiglia prima della messa in commercio.