Barolo 2017
    Barolo 2017
    Barolo 2017
    Barolo 2017
    Codice: 101027

    Prunotto

    Barolo 2017

    Barolo DOCG
    Award-winning wine
    28,00 € (Tasse incluse)
    Disponibilità Immediata

    Classico ed accessibile, da una casa storica.

    Alcol13,5%
    Formato0,75 l
    TipologiaRossi
    StileStrutturato ed evoluto
    Carattere particolareVino della tradizione
    Annata2017
    VitigniNebbiolo
    PaeseItalia
    RegionePiemonte
    TerritorioLanghe
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoBotte
    Temperatura di servizio18°C

    Barolo 2017

    Prunotto è un nome importante nella storia dei vini delle Langhe. Alfredo Prunotto determinò il successo di questa cantina che condusse per oltre 25 anni; l’attività fu portata avanti fa Beppe Colla che seppe individuare i migliori vigneti di Prunotto e per primo fece un Barolo e un Barbaresco da singolo vigneto mettendone il nome in etichetta. Accanto ai Barolo con menzione geografica in etichetta Prunotto continua a produrre un Barolo classico, assemblando uve di varie vigne e vari comuni, come era consuetudine in origine.

    Il Barolo 2017 di Prunotto proviene da un’annata calda e si caratterizza per una struttura importante e un profilo aromatico maturo. La vendemmia si è svolta nella seconda parte del mese di settembre.

    Le uve fermentano in tini d’acciaio inossidabile a temperatura controllata con macerazione sulle bucce. Il vino svolge anche la fermentazione malolattica in acciaio e successivamente matura per almeno 18 mesi in botti di legno di diverse dimensioni. Scopri altri vini piemontesi.

    Caratteristiche

    Colore: rosso granato luminoso.
    Profumo: petali di rosa, cassis, ciliegia, liquirizia e chiodi di garofano.
    Gusto: strutturato, equilibrato e tannini vellutati.

    Abbinamenti

    È godibile da subito e per i prossimi 7-9 anni. Servitelo in calici ampi.
    Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati.

    Occasioni

    pranzo/cena in famiglia, cerimonia, barbecue.

    Premi

    Wine Spectator Wine Spectator 93 (2016)
    Wine Enthusiast Wine Enthusiast 93 (2016)
    Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri (2016)
    Veronelli Veronelli 3 stelle (90 - 93) (2016)
    Touring Club - Vinibuoni d'Italia Touring Club - Vinibuoni d'Italia 4 stelle (2016)
    Ais Ais 3 viti (2016)
    Bibenda Bibenda 4 grappoli (2016)
    Falstaff Falstaff 92 (2016)

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