Barbaresco 2016
Il Barbaresco deve tantissimo a Angelo Gaja. Per quanto innovatore e controcorrente, con il suo Barbaresco Angelo Gaja ha dato visibilità a una denominazione che per troppo tempo era stata offuscata dal Barolo. Grazie a Angelo Gaja il Barbaresco non è più il fratello minore del Barolo, ma un vino con pari dignità. Il Barbaresco di Gaja non è solo un grande vino piemontese ma un simbolo, un’etichetta che ha fatto la storia.
L’annata 2016 è stata una grandissima annata nelle Langhe, che ha permesso al Nebbiolo di maturare perfettamente e dare vita a vini eleganti e longevi.
È prodotto con uve Nebbiolo selezionate da diversi vigneti. La fermentazione avviene in tini d’acciaio a temperatura controllata e l’affinamento avviene in barrique e botti grandi.