• 25%
Barbaresco 2014
Barbaresco 2014
Barbaresco 2014
Barbaresco 2014
Codice: 100188

Prunotto

Barbaresco 2014

Barbaresco DOCG
Award-winning wine
Suggerito da Moodique
28,00 €
20,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità immediata: ultime 3 bottiglie

Il 2014 ha impresso un tocco di raffinata sottigliezza al Barbaresco: vino sottile e aristocratico.

Alcol13,5%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StileMedio corpo
Carattere particolareVino della tradizione
Annata2014
VitigniNebbiolo
PaeseItalia
RegionePiemonte
TerritorioLanghe
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoBotte grande
Temperatura di servizio18°C

Barbaresco 2014

Il Barbaresco di Prunotto è atto secondo l’usanza classica, che prevede l’unione di uve da zone diverse. In particolare il Nebbiolo proviene dai comuni di Barbaresco, Treiso e Neive in Piemonte.

L’uva viene diraspata completamente e pigiata. La fermentazione si svolge in tini d’acciaio a temperatura controllata e la macerazione dura 10 giorni. Dopo che anche la fermentazione malolattica è terminata il vino matura in botti di rovere di diverse dimensioni per un anno. 

Caratteristiche

Colore: rosso granato tenue.
Profumo: molto floreale, rosa, viola, lampone e cenni speziati.
Gusto: tannini gentili, ottima freschezza, consistenza setosa e lungo finale.

Abbinamenti

È il vino ideale da abbinare a tagliolini al tartufo.
Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, maiale, primi di carne, funghi, tartufo.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, barbecue.

Premi

Wine Enthusiast Wine Enthusiast 91/100
Ais Ais 2 Viti
Falstaff Falstaff 91/100

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Prodotto aggiunto alla lista dei desideri
Product added to compare.