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Amarone della Valpolicella Valpantena...
Codice: 100222

Bertani

Amarone della Valpolicella Valpantena 2017

Amarone della Valpolicella DOCG
Award-winning wine
49,00 €
39,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

La scelta intelligente di un affinamento più veloce dà origine a un Amarone meno impegnativo, da apprezzare anche in gioventù.

Alcol15,5%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StileRicco e robusto
Carattere particolareVino della tradizione
Annata2017
VitigniCorvina 80%, Rondinella 20%
PaeseItalia
RegioneVeneto
TerritorioValpolicella
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoBotte
Temperatura di servizio18°C

Amarone della Valpolicella Valpantena 2017

La tenuta storica di Bertani si trova in Valpantena, Veneto e qui oggi c’è il quartier generale della Bertani, nella tenuta di Grezzane. Anche se il primo Amarone Bertani lo ha prodotto nella cantina di Novare a Negrar, è spesso considerato il produttore leader della Vapantena. Il suo Amarone della Valpantena è prodotto con una vinificazione moderna che prevede l’impiego di botti piccole per accelerare il periodo di affinamento ed avere quindi un vino più immediato, dall’approccio più facile.

Le vigne si estendono sui due versanti della vallata e hanno esposizioni e terreni leggermente diversi: terreni marno-calcarei nel versante orientale; terreni argilloso-calcarei nel versante occidentale.

Dopo un appassimento naturale delle uve, si procede alla pigiatura e fermentazione con macerazione protratta a lungo. Il vino matura per circa 2 anni in barrique e piccole botti di rovere di Slavonia.

Caratteristiche

Colore: rosso granato intenso.
Profumo: speziato e fruttato con cannella, pepe, chiodi di garofano, confettura di mora, amarena sciroppata, tabacco e cuoio.
Gusto: incisivo, morbido, equilibrato, trama tannica setosa, finale fruttato.

Abbinamenti

A tavola si abbina a carni rosse arrosto o in umido. Provatelo con un ossobuco ai porcini.
Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati, piatti speziati e piccanti.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, cerimonia, a lume di candela.

Premi

Ais Ais 3 Viti
Decanter Decanter 95/100
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