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Amarone della Valpolicella Classico...
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Amarone della Valpolicella Classico Costasera 2015
Amarone della Valpolicella Classico Costasera 2015
Codice: 100356

Masi

Amarone della Valpolicella Classico Costasera 2015

Amarone della Valpolicella DOCG
Award-winning wine
Suggerito da Moodique
39,00 €
34,50 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Una delle etichette di Amarone più celebri, un punto di riferimento per la categoria.

Alcol15%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StileRicco e robusto
Carattere particolareVino di classe
Annata2015
VitigniCorvina 70%, Rondinella 15%, Oseleta 10%, Molinara 5%
PaeseItalia
RegioneVeneto
TerritorioValpolicella
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoBotte
Temperatura di servizio18°C

Amarone della Valpolicella Classico Costasera 2015

L’Amarone Costasera proviene dai vigneti esposti ad ovest nella Valpolicella Classica. L’esposizione ad ovest in Valpolicella è considerata importante perché è quella che gode del maggior numero di ore di sole e risente maggiormente dell’influenza del Lago di Garda sul microclima. È l’Amarone più rappresentativo della cantina Masi, prodotto in oltre 500.000 bottiglie l’anno con un processo di appassimento e vinificazione che Masi ha studiato nei minimi dettagli, per far sì che l’Amarone Costasera possa essere considerato un vero punto di riferimento per la denominazione.

Le uve vengono fatte appassire a lungo fino a perdere il 30-40% del loro peso per effetto della disidratazione. La fermentazione di queste uve è più lenta rispetto alla fermentazione di uve fresche. Infine il vino matura per oltre 2 anni in botti di rovere.

Caratteristiche

Colore: rosso rubino intenso tendente al granato.
Profumo: frutta cotta, prugna, ciliegia con una scia balsamica e speziata.
Gusto: potente, morbido, saporito ed equilibrato.

Abbinamenti

Può essere apprezzato adesso o conservato per oltre 10 anni. Si può abbinare a carni arrosto e formaggi stagionati a pasta dura. È anche un ottimo vino da fine pasto.
Consigliato con: arrosti, carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati, piatti speziati e piccanti.

Occasioni

pranzo d’affari, cerimonia, regalo, dopo cena.

Premi

James Suckling James Suckling 95/100
Wine Enthusiast Wine Enthusiast 93/100
DoctorWine (D.Cernilli) DoctorWine (D.Cernilli) 94/100
Falstaff Falstaff 90/100
Decanter Decanter 93/100

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