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Alto Adige Valle Isarco Riesling 2020
Alto Adige Valle Isarco Riesling 2020
Alto Adige Valle Isarco Riesling 2020
Alto Adige Valle Isarco Riesling 2020
Codice: 101218

Cantina Valle Isarco

Alto Adige Valle Isarco Riesling 2020

Alto Adige DOC
Suggerito da Moodique
15,50 €
12,50 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Ha gusto intenso e rinfrescante pur con struttura leggera.

Alcol12,5%
Formato0,75 l
TipologiaBianchi
StileGiovane e fresco
Carattere particolareVino pop
Annata2020
VitigniRiesling
PaeseItalia
RegioneTrentino-Alto Adige
TerritorioAlto Adige
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio8°C

Alto Adige Valle Isarco Riesling 2020

Il Riesling è il vitigno tedesco più conosciuto al mondo. Si adatta particolarmente ad ambienti con clima rigido, perché il suo tralcio resiste alle temperature più estreme, tuttavia ha bisogno di luce solare per giungere a maturazione. In Valle Isarco ha condizioni ideali per la sua maturazione e infatti dà risultati molto apprezzati. La caratteristica principale dei vini da Riesling è l’acidità che li rende intensi e longevi anche con basso contenuto alcolico. È coltivato su terreni molto pendenti fra 500 e 850 metri sul livello del mare su terreni magri, ghiaiosi e ricchi di componenti minerali.

Le uve sono raccolte a fine settembre. Fermentano in tini di acciaio inossidabile refrigerati senza bucce. La fermentazione malolattica non viene svolta e il vino matura sulle fecce fini in acciaio per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino tenue con riflessi verdolini
Profumo: sambuco, limone, mela verde
Gusto: intenso, rinfrescante, vivace

Abbinamenti

Servire in calici di medie dimensioni. Ottimo come aperitivo a bordo piscina in una giornata assolata. Provatelo a tavola con risotto ai gamberetti
Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, uova, frutti di mare, pesce.

Occasioni

aperitivo, incontro fra amici, party, a bordo piscina.
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