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Alto Adige Terlano Pinot Bianco...
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Alto Adige Terlano Pinot Bianco Vorberg Riserva 2018
Alto Adige Terlano Pinot Bianco Vorberg Riserva 2018
Codice: 101182

Cantina Terlano

Alto Adige Terlano Pinot Bianco Vorberg Riserva 2018

Alto Adige DOC
Award-winning wine
Suggerito da Moodique
32,00 €
26,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità immediata: ultime 11 bottiglie

È complesso, evoluto ed emozionante, prodotto da due vigneti altamente vocati.

Alcol14%
Formato0,75 l
TipologiaBianchi
StileStrutturato ed evoluto
Carattere particolareVino mitico
Annata2018
VitigniPinot bianco
PaeseItalia
RegioneTrentino-Alto Adige
TerritorioAlto Adige - Terlano
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoBotte grande
Temperatura di servizio10°C

Alto Adige Terlano Pinot Bianco Vorberg Riserva 2018

Vorberg è uno dei più grandi vini da Pinot bianco prodotti in Italia e forse al mondo. L’Alto Adige infatti si è dimostrato uno dei territori più vocati per questo vitigno proveniente dalla Francia. Le caratteristiche principali del Pinot bianco sono la finezza dei profumi floreali e fruttati, la freschezza e l’equilibrio gustativo, la potenziale longevità se è coltivato nei terreni giusti, ovvero granitici e magri. 

Il vino Alto Adige Terlano Vorberg è di fatto un cru, cioè un vino proveniente da un vigneto specifico, altamente vocato, nella zona di Terlano fra 450 e 650 m sul livello del mare con esposizione a sud e sud-ovest. Le viti beneficiano di molte ora di luce solare diretta e affondano le radici in un terreno magro, privo di calcare, formato da porfido quarzifero di origine vulcanica. In queste condizioni le rese sono naturalmente basse, solo 50 hl per ettaro, e le uve maturano perfettamente concentrando profumi e polifenoli. Come tutti i vini della zona di Terlano è dotato di ottima sapidità ed è predisposto a una lenta e lunga evoluzione in bottiglia.

La vendemmia del Pinot bianco è manuale. I grappoli vengono pigiati delicatamente e lasciati decantare a freddo per ottenere un mosto limpido. Questo fermenta senza bucce in grandi tini di rovere a temperatura bassa. Il vino svolge anche la fermentazione malolattica e matura per un anno in grandi botti tradizionali a contatto con le fecce fini. Scopri altri vini del Trentino Alto Adige

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino intenso con riflesso verdolino.
Profumo: intenso e complesso con melone, pesca, pera, mela cotogna, camomilla, ananas e pietra focaia.
Gusto: strutturato, intenso, dalla consistenza cremosa, fresco e sapido con lunga e vibrante progressione.

Abbinamenti

È capace di evolvere in bottiglia anche 10 anni. Servire in calici ampi per apprezzarne il ricco bouquet. Si presta ad abbinamenti con piatti di crostacei saporiti. Provatelo con spaghetti all’astice.
Consigliato con: formaggi stagionati, frutti di mare, pesce, carni bianche.

Occasioni

pranzo d’affari, cerimonia, occasione speciale, regalo, a lume di candela.

Premi

James Suckling James Suckling 95/100
Jancis Robinson Jancis Robinson 17,5/20
Gambero Rosso Gambero Rosso 3 bicchieri (2017)
Veronelli Veronelli 3 stelle oro (94 - 100) (2017)
Slow Wine Slow Wine vino recensito (2017)
Ais Ais 3 viti (2017)
Bibenda Bibenda 4 grappoli (2017)
Falstaff Falstaff 94/100 (2017)

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