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Alto Adige Terlaner Cuvée 2020
Alto Adige Terlaner Cuvée 2020
Alto Adige Terlaner Cuvée 2020
Alto Adige Terlaner Cuvée 2020
Codice: 101181

Cantina Terlano

Alto Adige Terlaner Cuvée 2020

Alto Adige DOC
Award-winning wine
Suggerito da Moodique
19,50 €
15,50 € (Tasse incluse)
Disponibilità immediata: ultime 11 bottiglie

Uvaggio tradizionale delle varietà più coltivate a Terlano.

Alcol13,5%
Formato0,75 l
TipologiaBianchi
StileGiovane e fresco
Carattere particolareVino della tradizione
Annata2020
VitigniPinot bianco 60%, Chardonnay 30%, Sauvignon blanc 10%
PaeseItalia
RegioneTrentino-Alto Adige
TerritorioAlto Adige - Terlano
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio8°C

Alto Adige Terlaner Cuvée 2020

Terlaner nel disciplinare della DOC Alto Adige è una sottozona dedicata ai vini bianchi prodotti con i vitigni tradizionalmente coltivati in purezza o in uvaggio fra loro. In Alto Adige le varietà internazionali come Suvignon blanc, Chardonnay, Pinot bianco sono considerate ormai parte della tradizione in quanto presenti da molto tempo, prima che nel resto d’Italia. Nel caso del vino bianco Terlaner della Cantina di Terlano il Pinot bianco è la spalla del vino, dà finezza, freschezza e mineralità al gusto; Chardonnay e Sauvignon blanc in percentuali minori contribuiscono alla complessità dei profumi, alla rotondità e alla freschezza, originando un vino dalla personalità compiuta e armoniosa.

Le uve provengono da vigne sulla sponda sinistra dell’Adige ad altitudini variabili fino a 700 m sul livello del mare ed hanno suolo roccioso unico, formato soprattutto da porfido rosso e privo di calcare. L’esposizione prevalente è sud e sud-ovest. 

La vendemmia è manuale e selettiva. Le uve vengono pigiate e lasciate decantare a freddo per ottenere un mosto fiore limpido che fermenta lentamente a bassa temperatura in tini di acciaio inossidabile. L’80% del vino in seguito matura a contatto con le fecce fini per circa 6 mesi; il 20% del vino matura invece sulle fecce fini in grandi botti di legno. Scopri altri vini del Trentino Alto Adige

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino con sfumature verdognole.
Profumo: mela verde, pesca, melissa e menta.
Gusto: strutturato, animato da vibrante freschezza e squisita mineralità.

Abbinamenti

Apprezzabile adesso per 5-6 anni. Si serve in calici di media dimensione. Provatelo in abbinamento con pomodori ripieni di tonno.
Consigliato con: piatti vegetariani, pizza, frutti di mare, pesce, formaggi freschi, carni bianche.

Occasioni

aperitivo, pranzo/cena in famiglia, cerimonia, incontro fra amici, a bordo piscina.

Premi

James Suckling James Suckling 94/100
Jancis Robinson Jancis Robinson 17,5/20
Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri (2019)
Veronelli Veronelli 3 stelle (90 - 93) (2019)
Bibenda Bibenda 4 grappoli (2019)

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