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Alto Adige Gewürztraminer 2020
Alto Adige Gewürztraminer 2020
Alto Adige Gewürztraminer 2020
Alto Adige Gewürztraminer 2020
Codice: 101311

Cantina San Michele Appiano

Alto Adige Gewürztraminer 2020

Alto Adige DOC
13,90 €
11,30 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Il tipico bianco altoatesino secco dal profumo inebriante, poliedrico negli abbinamenti e nelle occasioni di consumo.

Alcol14%
Formato0,75 l
TipologiaBianchi
StileAromatico
Carattere particolareVino della tradizione
Annata2020
VitigniGewürztraminer
PaeseItalia
RegioneTrentino-Alto Adige
TerritorioAlto Adige
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio8°C

Alto Adige Gewürztraminer 2020

È un vino bianco aromatico, tipico dell’Alto Adige, basato sul vitigno locale Gewürztraminer. Si tratta di una varietà di uva molto antica, considerata autoctona in provincia di Bolzano, in particolare della località di Termeno (Tramin in tedesco). Il suo aspetto più conosciuto è quello del profumo, infatti sviluppa note penetranti di rosa, frutta tropicale e spezie, che lo rendono facilmente riconoscibile anche ai nasi meno esperti. Inoltre le uve di Gewürztraminer maturano con molti zuccheri e danno vini generosi e avvolgenti, morbidi al palato, per cui sono apprezzati anche come vini da conversazione o da aperitivo. 

Le uve del Gewürztraminer della Cantina San Michele Appiano provengono da vari appezzamenti nei comuni di Cortaccia, Termeno, Caldaro e Appiano sulla sponda occidentale dell’Adige. Sono vendemmiate a mano a metà settembre e fermentano in tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Il vino non svolge la fermentazione malolattica e resta in acciaio fino al momento dell’imbottigliamento.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino intenso.
Profumo: petali di rosa, litchi, cannella e chiodi di garofano.
Gusto: strutturato e morbido.

Abbinamenti

Servire in gioventù. Può abbinarsi a piatti saporiti e piccanti come pollo allo zenzero.
Consigliato con: formaggi stagionati, funghi, tartufo, piatti speziati e piccanti, frutti di mare, carni bianche.

Occasioni

aperitivo, pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party.
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