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Alto Adige Chardonnay Altkirch 2019
Codice: 100419

Colterenzio

Alto Adige Chardonnay Altkirch 2019

Alto Adige DOC
13,00 €
9,20 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Chardonnay di montagna: rassicurante e profumato.

Alcol13,5%
Formato0,75 l
TipologiaBianchi
StileGiovane e fresco
Carattere particolareEvergreen
Annata2019
VitigniChardonnay
PaeseItalia
RegioneTrentino-Alto Adige
TerritorioAlto Adige
ViticolturaSostenibile
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio8°C

Alto Adige Chardonnay Altkirch 2019

Lo Chardonnay Altkirch di Colterenzio è un vino bianco altoatesino fresco e profumato, prodotto con uve raccolte nella zona dell’Oltradige: a sud di Bolzano sulla sponda occidentale dell’Adige. I terreni sono sabbiosi e profondi con depositi ghiaiosi ed il clima è caratterizzato da molto sole durante il giorno e escursioni termiche importanti fra notte e giorno. Queste condizioni favoriscono l’accumulo di profumi fruttati nell’uva, che vengono preservati da una vinificazione in ambiente riduttivo. Il passaggio in botte di una piccola parte del vino contribuisce alla rotondità, ma non impatta sul profumo.

Le uve vengono pressate e il mosto fermenta in tini d'acciaio a temperatura controllata. Solo una piccola parte del mosto fermenta in botti grandi. Il vino matura per alcuni mesi sui lieviti.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino
Profumo: floreale e fruttato con mango e ananas
Gusto: ha media struttura, è rinfrescante ed equilibrato

Abbinamenti

È da bersi giovane in abbinamento a primi piatti di verdura o frutti di mare
Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, frutti di mare, pesce.

Occasioni

aperitivo, pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici.

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