Marchese di Villamarina Riserva 2019

Il vino Marchese di Villamarina è un Cabernet Sauvignon in purezza dal carattere aristocratico. Viene prodotto ad Alghero in Sardegna a partire da una vigna selezionata per il suo terreno originale, ricco di argilla ferrosa e sabbie. Insieme al clima caldo, luminoso e ventilato della zona questo ambiente origina un Cabernet sauvignon dal gusto tipicamente mediterraneo, fruttato, caldo, coinvolgente e sensuale. Si tratta di un vino davvero esclusivo, motivo di orgoglio non solo per la cantina Sella & Mosca, ma anche per tutta la Sardegna; dimostra il potenziale del terroir sardo di dare vita a vini di grande personalità e classe con uno dei vitigni più famosi e apprezzati del mondo. 

Le uve vengono diraspate e pigiate. La fermentazione alcolica si svolge in tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata con una luna macerazione a contatto con le bucce. Dopo la svinatura il vino svolge la fermentazione malolattica e matura per 18 mesi in barrique, di cui metà sono nuove ogni anno. Successivamente il vino affina ancora un anno in bottiglia prima di lasciare la cantina.