Aglianico 2020

Questo Aglianico di Vinosia è un vino moderno prodotto con un grande vitigno e in un territorio fortemente vocato. Questo fa sì che anche nella semplicità di un vino quotidiano si possa trovare qualità e spessore gustativo. Il territorio di provenienza è il Sannio, ovvero le colline in provincia di Benevento con suolo calcareo e argilloso. La vinificazione in acciaio mantiene la fragranza e la vivacità del profumo e del gusto da apprezzare in ogni occasione della giornata.

Le uve vengono diraspate e pigiate e la fermentazione alcolica si svolge in tini di acciaio a temperatura controllata. Il vino svolge anche la fermentazione malolattica e sosta in acciaio fino al momento dell’imbottigliamento.